L'Hertzka : le pain d'épices au grand épeautre non hybridé
L'Hertzka : le pain d'épices au grand épeautre non hybridé
L’Hertzka est un pain d’épices aux épices oubliées, réalisé à partir de farine 100% grand épeautre non hybridé Hertzka.
Elaboré à partir de matières premières nobles, ce délicieux pain d’épices à l’ancienne aux proportions généreuses sera parfait pour vos petit-déjeuners, vos goûters, et pourra être utilisé pour réaliser des mets délicieux à base de pain d’épices.
2,7 kilos de plaisir.
Tous nos pains d’épices sont fabriqués artisanalement et emballés à la main, dans notre atelier de Mormoiron, en Provence.
Sans conservateurs. À conserver de préférence au frais après ouverture. Possibilité de congélation.
€ 39.29/kg
Ingrédients
Pain d’épices aux épices de Ste Hildegarde et à la farine de grand épeautre non hybridé dit Hertzka, spéciale pour les personnes intolérantes au gluten.
GALANGA
100 % farine de grand épeautre non hybridé Hertzka, (triticumspelta) variété Oberkulmer. Miels : toutes fleurs. Œufs, beurre, galanga, pyrèthre d’Afrique, clou de girofle, psyllium, fenouil, sucre, bicarbonate de sodium.
ZEDOAIRE
100 % farine de grand épeautre non hybridé Hertzka, (triticumspelta) variété Oberkulmer. Miels : toutes fleurs. Œufs, beurre, zédoaire, muscade, cannelle, réglisse, clou de girofle, sucre, bicarbonate de sodium.
NATURE
100 % farine de grand épeautre non hybridé Hertzka, (triticumspelta) variété Oberkulmer. Miels : toutes fleurs. Œufs, beurre, badiane, gingembre, fenugrec, fenouil, cannelle, arôme naturel anis, sucre, bicarbonate de sodium.
ORANGE
100 % farine de grand épeautre non hybridé Hertzka, (triticumspelta) variété Oberkulmer. Miels : toutes fleurs. Œufs, beurre, gingembre, fenugrec, fenouil, cannelle, huile essentielle d’orange, sucre, bicarbonate de sodium.
CHOCOLAT
100% farine de grand épeautre non hybridé Hertzka, (triticumspelta) variété Oberkulmer. Miels: toutes fleurs. Chocolat 22% (cacao non sucré). Œufs, beurre, cannelle, muscade, clou de girofle, fenugrec, sucre, bicarbonate de sodium.
Pour retrouver les propriétés du grand épeautre non hybridé, rendez-vous sur l'onglet : nos pains d'épices.
